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女怕嫁错郎，男怕入错行，选择一个好行当，学习一个好的专业关系到以后的发展，一定要选择好专业。那么，好就业的专业有哪些? 在社会日新月异竞争激烈的今天，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。三分技术，七分管理这句话强调了厨房管理的重要性。而厨师长则是厨房管理的关键。从厨多年，谈一下我对于如何做好
科学配菜是指在配菜过程中，不但要根据菜肴的质量要求和属性配菜，而且要依据烹饪原料的营养特点以及营养素的特性来合理选料，合理组配，使一份或一席菜的各菜肴间营养素含量能满足用餐者的生理和工作的需要，达到合
一个厨师被大家定位成好厨师，并不是简单的看这个厨师厨艺怎么样，还要看他的其它方面，如果一个厨师厨艺了得，其它方面不行，那么这个厨师并不会得到人们的认可。大家心中的好厨师，老板心中的好厨师是一个什么样的
带着改变生活和实现梦想的愿景，90后的你从遥远的故乡来到憧憬的城市。用自己辛勤的劳动，为这座城市的飞速发展添砖加瓦。不管工作有多脏，有多苦，有多累，你仍用自己稚嫩的肩膀挑起重担。然而，收入微...
中国烹饪协会发布2017分析报告，2016年中17月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出，目前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势，预计餐饮业全年增速将维持在11% 左右。在经历过2016
世界上的很多问题，都离不开吃，特别对于中国人来说，吃，是头等大事。在年后低迷的日子里，唯有吃，才能让人虎躯一震。那么有吃就要有厨房，有厨房就要有厨师。对于我们来说，一个高颜值又很会做饭的厨师，简直是男
一个好厨师，不仅能让消费者慕名而来，增加餐厅的营业额，塑造餐厅的良好形象，成为餐厅的金漆招牌，为餐厅带来长期的利益，还能让老板抢着宠着，重金聘请。 有这样一句话：厨师是一家餐厅的灵魂。道理很简单，顾客
张爱玲曾说出名要趁早。趁着年轻，机会多选择多，成功唾手可得。细想，趁早一词，用在学厨师学技术上，再合适不过。那么，报名学厨师为什么要趁早?过完正月十五再报名晚不晚?且听广西最专业的的厨师学校广西华南烹饪
面对厨师人才缺口越来越大的行业趋势，投身到厨师行业学技术的人越来越多。现如今，虽然许多人愿意选择厨师行业，但厨师行业整体状态仍然是供小于求，厨师行业平均薪资水平处在整个技术行业上游水平，那么做厨师一个
