官网

欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图

电话咨询:0771-3251199

对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

作为全国烹饪教育知名品牌 华南烹饪教育已经有26年的发展历史 也算是烹饪职业教育领域的老人了 但很多家长和同学 还是对职业院校还是存在误区 今天我们来看看那些 被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一: 学校没压力,学习很轻松 在我们的身边总有一些人觉

行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

在日本,平均每7千人里就有一个烘焙店; 在香港,每1.35万人有一个烘焙店; 而在内地,每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。 那么,现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢? 01烘焙业的现状与前景 著名财经作家吴

展翅翱翔,追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

时光匆匆,岁月悠悠,十二月的南宁天朗气清,冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日,又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心楼前,就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

学校新闻 行业热点 就业信息 就业指导 学子心声 成功学子

西葫芦酿肉

发布时间:2021-09-30查看

  所需食材:
  西葫芦半个、猪肉150克、淀粉半勺、葱姜末适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、玉米油半勺【汤汁】蒜末少许、水半碗、淀粉半勺、盐少许、生抽1勺、食用油少许
  制作方法:
  1、西葫芦切片,不要切太薄,包不住肉哦!太厚也不行,口感不够好,厚度大概在0.5厘米左右为好
  2、猪肉切末,加入葱姜末、盐、淀粉、生抽、蚝油、蛋清、玉米油,搅拌均匀,最好顺着一个方向搅拌,可以让肉末上劲,口感更好
  3、锅中烧适量水,水沸腾后,加入西葫芦片,焯2分钟左右,焯的时间不易过长,否则西葫芦就会煮烂,煮完以后马上捞出来,放入凉水中,可以增加西葫芦片的韧性
  4、取出一个西葫芦片,把拌好的猪肉末放入西葫芦片中间,不要放太满,西葫芦对折一下就可以了
  5、全部摆在盘中,摆成一圈,这样看起来非常好看,再把鸡蛋黄倒入中间
  6、锅中加入足够的水,放入蒸屉上,大火烧开再蒸10分钟
  7、水中加入淀粉拌匀,水淀粉就做好了,锅热,加入少许油,油热加入蒜末炒出香味,加入水淀粉和生抽、盐,下火煮至汤汁浓稠,淋在蒸好的西葫芦肉中,表面撒点黑芝麻装饰即可

热门话题

最新资讯