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发布时间:2017-11-23查看次
材料:海虾、芦笋、柠檬、黑胡椒、海盐、橄榄油、蒜、干百里香碎
做法:1、海虾开背去虾线,沿开背处切开成两半,不要切断;加入适量的海盐,黑胡椒,柠檬汁和橄榄油腌制;
2、芦笋去掉老根,同样用海盐、黑胡椒、柠檬和橄榄油腌制;
3、蒜去皮切成细碎,将柠檬皮磨好,备用;
4、将芦笋铺入包了锡纸的烤盘中,然后将腌制好的虾码在芦笋上面;
5、锅烧热,加入橄榄油,下入蒜碎,中火炒至蒜微微变金黄,然后将蒜碎均匀塞入虾背;
6、趁着锅中橄榄油未凉,倒入干百里香碎,然后将锅中的油和香草均匀淋在虾上,后撒上事先磨好的柠檬皮;
7、烤箱200度预热10分钟,上下火烤15分钟出炉。