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发布时间：2017-12-27查看次
材料：冷冻扇贝肉(解冻后)600克 泡姜3根 泡椒1小把量 泡蒜6瓣 蒜苗1小把香葱1小把 辣椒末
做法：1、每个扇贝肉去掉黑色块状物,扇贝肉可以剖成两半;泡姜、泡椒、泡蒜一起剁细;
2、锅中放油，七分熟的时候放入辣椒粉;
3、几秒钟后，大火，放入泡姜泡椒泡蒜末，炒香;
4、放入扇贝肉，大火翻炒一分钟左右;
5、再加入蒜苗、香葱，翻炒均匀，关火，撒上少许盐。
