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发布时间：2018-06-14查看次
原料：菌菇400克;明虾20只;香菜几根;豆腐1盒;胡萝卜小半段;调料：盐;
做法： 1、将所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片。
2、锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。
3、煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。
4、然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可。
