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发布时间:2019-05-14查看次
这道蒜苗回锅肉用料少、简单易做又好吃到回味无穷,快跟着学起来吧!
主料:蒜苗50克、五花肉100克。
辅料:姜5克、葱10克、蒜8克。
蒜苗回锅肉的做法:
1、姜丝5克,葱花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切块。
2、锅中食用油5ML,倒入蒜片,葱花,大火爆香。
3、倒入五花肉,煸炒至肉块变色。
4、倒入花椒1克、豆豉15克,翻炒均匀,豆瓣酱20克,生抽50克,翻炒出红油。
5、倒入蒜苗,翻炒均匀即可。