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韦志斯:退伍继续学厨生涯,一技在手开辟新天地

发布时间:2021-03-29查看

青春献戎城,回头再学技
 
  2000年出生的韦志斯是一名退伍解放军,见到他时,他正在实训大厅炒制一道香菇鸡腿,切配、下锅、翻炒、装盘……一系列操作一气呵成、游刃有余。好奇他去年九月才入学,为何对烹饪已有这样的底子。
  原来,韦志斯是2017年时就已经报名学厨了,那年妈妈陪他从河池到南宁,实地了解了广西华南烹饪技工学校,觉得学校的硬件设施与师资力量都十分不错,便给报了名。而中途撞上了入伍的机会,为了锻炼他的意志品质,家人便希望他进入部队训练。学校了解了这件事后,便贴心的为他保留学籍,直到两年后,他褪去戎装,蜕变归来,仍然不改学厨之心,华南烹饪当然敞开怀抱,为退伍军人铺就“新出路”,于是他成为了三年大厨1904班的一名成员。

坚韧不拔的精神和毅力
 
  每到退伍季,铁骨男儿脱下军装、离开军营后会有不知何去何从的情况,从“军人”到“职场新人”的角色转变,该如何选择呢?其实,军人拥有吃苦耐劳、坚韧不拔的精神和毅力,这正是学厨师基本的基础,它能助你练就一身扎实的基本功。
  我们都知道,学烹饪离不开手,退伍军人动手能力强,在动手方面占据得天独厚的优势!20岁的韦志斯比同学拥有更明确的目的,得益于在部队里养成严于律己的良好习惯,学习技能时会更快融入。华南烹饪的实训+实战授课模式,也让能吃苦耐劳的他把技能抓得更扎实。

就业道路更宽广
 
  俗话说技多不压身,当今餐饮业发展之势如火如荼,借东风给自己的未来加一个成功砝码,是很多人的决定。从韦志斯的角度看,多一项技能,多一个选择,“学厨师的发展方向很多,前景不必过于担心”,学校的推荐就业,创业扶持,都是让学子安心学技的保障。
  对于韦志斯来说,如今需要做的便是一步一脚印,专心致志努力学习。学厨师,人生变多选,时刻掌握主动权,希望他在厨师领域迎来又一个新的蜕变。

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