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发布时间：2025-11-24查看次
在广西华南烹饪技工学校的西点专业阶段考核现场，一场视觉与味觉的双重盛宴正精彩上演。从充满童趣的创意蛋糕到极具国风韵味的西点作品，学子们用精湛技艺交出了一份份令人赞叹的答卷。
童趣创意
尽显青春活力
艺术西点 2401 班的阶段考核作品，宛如一个个童话世界的缩影。色彩缤纷的多层蛋糕错落摆放，粉色、黄色、蓝色等马卡龙色系交织，搭配上憨态可掬的熊猫装饰、灵动的蝴蝶插件，瞬间唤醒童年记忆。
这些蛋糕在制作上颇见功力，多层结构考验着学员对每个制作环节的精准把控，每一朵花瓣都能体现出不同的生机和活力。
翻糖展台作品
翻糖展台的装饰更是细腻入微，动物的神态、植物的脉络纹理都栩栩如生，将创意与技艺完美融合，展现出学员们在基础技法上的扎实功底与天马行空的想象力。
还有糖艺制作的红色牡丹与白色玫瑰，花瓣的纹理、色彩都与真花无异；小巧的糖艺摆件，红白相间的纹路鲜活灵动，寓意美好。这些作品运用糖艺吹制、塑形与着色技巧，将中式吉祥元素融入西点，让传统寓意在甜蜜中传递。
国风西点
演绎传统美学
艺术展览是社会文化发展到一定阶段的产物，它是建立在艺术家与公众之间的一种特殊的交流方式。艺术作品通过展览的方式得以呈现，供大众品读与欣赏，被收藏家珍藏，被艺术评论家评论，并逐渐形成一个集艺术创作、艺术传播、艺术营销、艺术欣赏于一体的艺术展示系统。
HUANAN
翻糖蛋糕展台
一款以传统服饰为灵感的蛋糕尤为吸睛，淡黄色的 “衣身” 上，蓝色牡丹纹样细腻如真，领口处的蓝色花饰、流苏吊坠精致灵动，仿佛将一件华贵的中式礼服 “凝固” 在蛋糕上。它采用翻糖塑形与手绘技法，翻糖的延展性被用来打造服饰的立体廓形，手绘则细致地呈现出花纹的层次感，传统服饰的典雅韵味被诠释得淋漓尽致。
展台作品：
创意翻糖蛋糕
红墙琉璃瓦的中式建筑蛋糕气势恢宏，金色巨龙盘旋于建筑之上，龙鳞的纹理、龙爪的姿态都极为逼真，搭配上盛开的红色牡丹、青绿山水，处处透着 “龙凤呈祥” 的吉祥寓意。制作时运用了翻糖精细塑形、糖艺上色等技巧，通过渐变色彩与立体结构，让龙的形象跃然 “糕” 上，中式建筑的飞檐、窗棂细节也精准还原，尽显工艺复杂度。
HUANAN
展台作品：
红色礼服蛋糕
翻糖礼服系列蛋糕，不管是红色的热情，还是白色的温婉，抹胸设计搭配层叠的裙摆，大蝴蝶结与珍珠点缀，还是精致蕾丝的锦上添花，都是众多女孩心中的梦幻华服元素。多层翻糖褶皱是制作难点，学员们通过反复调整翻糖的厚度与折叠角度，才呈现出如此自然且富有层次感的裙摆，将西点的精致与婚纱的浪漫完美结合。
展台作品：
花卉与飞鱼
从童趣创意到国风经典，广西华南烹饪技工学校西点专业的学子们，用一双双巧手将面粉、翻糖变为艺术佳作。每一件作品都是技艺的锤炼、创意的迸发，更是他们在西点之路上的成长印记。期待这些未来的西点师们，继续在甜蜜世界里探索更多可能，用美味与美学治愈更多人的味蕾与心灵。
