欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 >
日期:2016-11-21点击:6915
原料:茄子2个,香菇6朵,肉末100g,油盐、小葱末、蒜、红辣椒、黄豆酱、蚝油、料酒、水淀粉、料酒适量 做法:1、香菇提前用冷水泡发; 2、将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中,高火加热四分钟; 3、烧热锅,放少许油,
查看全文>>
日期:2016-11-21点击:3444
原料:黄油100g、糖粉20g、蛋黄1个、低筋面粉130g、盐1g、蛋黄2个、细砂糖35g、低筋面粉20g、牛奶150ml、、柠檬汁适量、香草荚1/3枝、细砂糖6大勺、新鲜无花果5个水15ml 做法: 1、制作塔皮,先室温软化黄油,加糖粉
日期:2016-11-19点击:4987
原料:鸡400克、枇杷花12克、蜜枣2个、瘦肉少许、水适量、盐适量 做法:1、枇杷花凉水浸泡几分钟,洗干净。 2、鸡洗干净,把鸡、瘦肉放入炖盅内。 3、枇杷花浸泡好,洗干净,和蜜枣一同放入。 4、倒入清水,大火煮开
日期:2016-11-19点击:3930
原料:鳝鱼400g、蒜2头、老姜、香葱、白酒2汤匙(30ml)、老抽2汤匙(30ml)、镇江香醋3汤匙(45ml)、白砂糖3汤匙(45g)、白胡椒粉1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml) 做法:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏
日期:2016-11-19点击:5935
原料:牛肉250g、红洋葱半个、微辣青椒1个、姜蒜适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、油2-4小勺、生粉适量、料酒适量、酱油适量 做法:1、牛肉切片加姜丝、生粉、酱油、料酒、油腌制,微辣青椒、红洋葱、姜切丝蒜
日期:2016-11-17点击:5523
原料:粳米100克、百合(干)50克、白砂糖100克 做法:1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。 2、粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。 3、加入百合或
日期:2016-11-16点击:3781
原料:鸭肉350克、海带结130克、瘦肉80克、姜3片、盐适量 做法:1、鸭块氽水, 瘦肉切片,海带结洗干净。 2、把所有材料放入锅中,加水适量,大火烧开撇去浮沫,转小火煲1个半小时即可。 喝时再加盐调味。 功效:健
日期:2016-11-16点击:2276
原料:培根5片,香水菠萝1/3个,烧烤汁1汤匙,红糖半匙 做法:1、培根切半,菠萝切成十块合适大小的块。 2、取一只碗加入烧烤汁和红糖拌匀。 3、培根两面刷一层汁。 4、用培根卷起菠萝块,接口处在下摆在烤网上。 5
日期:2016-11-16点击:2442
原料:鸡腿肉600克,土豆300克,青椒1个,葱2颗,干辣椒2克,麻椒3克,姜7克,油适量,盐适量,老抽大半勺,火锅料30克 做法:1、鸡腿肉洗净剁成块状,土豆切成块,青椒切丝。 2、先把洗净的鸡腿肉放几片姜和葱,加
日期:2016-11-15点击:7861
原料:鸡半只、姜一块、蒜两根、香菜少许、干辣椒一把、料酒适量、酱油适量、盐适量 做法:1、先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用。 2、半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后斩成小块。 3、用烧开的热水烫一会,然后洗
金典总厨专业
经典西点专业
西餐主厨专业
初中生报名须知
2022年学什么好
助学金换学费
在线体验教学
报名最多的专业
技能、学历证书