日期：2017-11-29点击：319

红烧有哪些技巧?红烧菜肴需要注意哪些事项?红烧的过程其实是将原料通过有色调料烧制成红色的方法以及过程。一般红烧类菜肴有以下特点，味道偏辣，一般采用豆瓣泡椒为提色原料，而且红烧类菜肴的味型要求是比较咸鲜的

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日期：2017-11-29点击：225

用料：南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量 做法：1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块; 2、辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈; 3、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火

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日期：2017-11-28点击：297

立冬已过，凉意渐浓，鲜滴滴的橙子仍为市民喜好选择的水果。中医学上认为橙能清热生津，行气化瘀化痰，有利于身体健康。 橙子中含有一般水果具有的成分，皮中橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下

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日期：2017-11-28点击：220

材料：乳鸽，猪展肉，莲藕，蜜枣，红枣，枸杞，莲子，生姜，沙参，盐。 步骤：1、清洗干净所有食材，莲藕去皮切片，沙参切段，生姜切片，猪展肉切块，备用。 2、整只鸽子用冷水煮开，除去血末，备用。 3、砂锅里的水

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日期：2017-11-27点击：253

材料：面条、小葱100g、生抽60ml、老抽50ml、食用油80ml、糖 30g 做法：1、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合; 2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色; 3、再倒入生抽、老抽、糖，煮

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日期：2017-11-25点击：243

材料：上新粉125g，水200 cc，豆沙馅150g，柏叶5枚。 步骤：1、柏叶洗净，用淋干水分，备用。 2、在容器中倒入上新粉，加入水，用保鲜膜蒙好。 3、用微波炉每次1分半钟，分3-4次打好，每次用力搅拌，后达到5的光滑程

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日期：2017-11-24点击：176

特点： 豆腐蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，肥肠豆腐汤非常容易消化，很适用于补充营养。 主料：豆腐 卤肥肠 辅料：油 剁椒 香辣酱 青蒜 做法： 1.准备好食材 2.豆腐和肥肠切块 3.青蒜切碎 4.热锅下油下剁椒和香

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日期：2017-11-24点击：399

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症

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日期：2017-11-23点击：144

材料：海虾、芦笋、柠檬、黑胡椒、海盐、橄榄油、蒜、干百里香碎 做法：1、海虾开背去虾线，沿开背处切开成两半，不要切断;加入适量的海盐，黑胡椒，柠檬汁和橄榄油腌制; 2、芦笋去掉老根，同样用海盐、黑胡椒、柠檬

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日期：2017-11-22点击：178

材料：蟹钳、盐、味精、酒糟、酱油、姜末、高汤、油 做法：1、将蟹钳清洗干净，放酒里浸泡一段时间; 2、将高汤、油搅拌均匀后把酱油，葱姜末放锅里焖3分钟左右，作为酱汁。 3、将醉蟹钳泡好放置一天，处于冰箱中或者

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