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  • 冬天喝姜枣茶可驱寒润燥
  • [健康饮食]冬天喝姜枣茶可驱寒润燥

    日期:2015-12-24点击:226

    姜枣茶是冬日里一道热饮,非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后,放温,再加一些蜂蜜,喝上一杯,可以有效驱寒润燥,抵御严冬。 中医认为,生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效。红枣具有

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  • 冬季饮食——地黄炖羊肉
  • [美食课堂]冬季饮食——地黄炖羊肉

    日期:2015-12-22点击:311

    原料:羊肉500克,生地黄15克,当归10克,生姜15克,葱10克,料酒25毫升,酱油10毫升,精盐4克,蒜50克,香油5克,花椒3克,清汤2000毫升,味精3克,白糖30克,油150克。 操作步骤: 1.羊肉用清水洗净,沸水锅中放入

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  • 萝卜炖羊排
  • [美食课堂]萝卜炖羊排

    日期:2015-12-22点击:208

    材料:羊肉800克,萝卜500克、大葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、料酒、老抽、生抽 操作步骤: 1、羊排洗干净后,放冷水锅中烧开捞出,将羊排用温水冲洗干净,放漏篮中沥干水分。 2、大葱

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  • 冬季保暖驱寒宜适量吃些羊肉、羊肝
  • [健康饮食]冬季保暖驱寒宜适量吃些羊肉、羊肝

    日期:2015-12-22点击:181

    从现代营养学来看,羊肉的蛋白质含量在20%左右,其氨基酸组成与人体需要较接近,营养价值较高。羊肉中蛋白质的含量要比猪肉高,脂肪含量要低于猪肉。羊肉中铁主要以血红素形式存在,经常吃些羊肝,有助于预防缺铁性

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  • 柠檬排骨
  • [美食课堂]柠檬排骨

    日期:2015-12-21点击:252

    主料:排骨、柠檬 调料:生抽、老抽、桂皮、八角、葱姜、冰糖、腐乳汁、料酒适量 操作步骤: 1、排骨剁成块,把排骨焯水; 2、热锅凉油爆香,桂皮八角和香叶2片,倒入排骨翻炒; 3、烹入料酒,加适量生抽,老抽上色后加

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  • 宫保牛筋
  • [美食课堂]宫保牛筋

    日期:2015-12-21点击:221

    主料:牛筋700g 辅料:花生米、柿子椒、红椒 调料:食用油、盐、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、水淀粉、卤汁、白砂糖、辣椒粉 操作步骤: 1、凉锅洗净,放入花生米后再入油,开小火不停翻炒,听到花生米噼

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  • 土豆的吃法:教您巧做美味土豆
  • [健康饮食]土豆的吃法:教您巧做美味土豆

    日期:2015-12-21点击:211

    土豆,纯真而质朴,与天生丽艳、妩媚精巧无关,本身所拥有的味道完完全全地展示,充分显示它的生命力。 酸辣土豆丝主料只需土豆、辣椒、花椒、葱、姜和白醋。首先,将葱、姜、辣椒切丝备用,土豆切成细丝放在清水里

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  • 冬季养生汤:鲫鱼木瓜汤
  • [健康饮食]冬季养生汤:鲫鱼木瓜汤

    日期:2015-12-21点击:247

    进入冬季,天气转凉,血液循环不畅,易引发手脚冰凉现象。这个时侯,一碗热气腾腾的、高蛋白含量的鲜味汤品,起到调和气血、增强机体免疫等功效。 鲫鱼木瓜汤 用料: 鲫鱼1条 (约400克),料酒1汤匙,姜4片,木瓜半

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  • 腊鸭焖藕
  • [美食课堂]腊鸭焖藕

    日期:2015-12-19点击:223

    主料:腊鸭一只、莲藕; 调料:葱 (适量) 、胡椒粉 (适量) 、盐 (适量)、 姜 (适量); 腊鸭焖藕的做法 1、把腊板鸭用热水先浸泡减轻咸味,1小时即可,然后再用水冲洗干净准备些姜片。 2、砂锅添水,将腊鸭和姜片放入

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  • 红烧肥肠
  • [美食课堂]红烧肥肠

    日期:2015-12-19点击:214

    材料:猪肥肠、白萝卜、辣椒酱、大蒜、生姜、八角、桂皮、茴香、干辣椒、干花椒、白酒、盐、蚝油。 操作步骤: 1、肥肠翻开去掉里层的肥油后,用盐和面粉使劲儿的揉搓几次,用清水洗净后用水煮一下。 2、捞出沥干水

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